Perayaan Imlek 2025 di Arista Montana, Megamendung, Bogor, beberapa waktu lalu, menjadi momen istimewa penuh makna. Acara ini dihadiri oleh keluarga besar Arista Montana, para petani, mitra, pekerja, dan pemangku kepentingan lainnya, yang bersama-sama menyatukan keberagaman dalam semangat kebersamaan. Kebersamaan ini dirasakan mendalam meski cuaca tidak bersahabat, sekaligus menjadi wadah silaturahmi yang membuka peluang saling mengenal antar sesama. Pesan Silaturahmi dan Kebersamaan Petani Organik di Arista Montana, Kang Joko, mencatat betapa perayaan tersebut mengajarkan pentingnya silaturahmi. Menurutnya, acara ini menjadi ajang untuk saling mengenal dan mempererat hubungan antar anggota komunitas yang beraneka latar belakang. “Acara ini jadi sarana silaturahmi. Dari yang sebelumnya belum kenal, kini semua bisa saling mengenal dengan penuh sukacita,” ujarnya, menegaskan bahwa kebersamaan menjadi inti dari perayaan ini. Dukungan Tokoh dan Keanekaragaman Hayati Mayjen TNI Ahmad Ridwan yang hadir dalam acara tersebut memberikan apresiasi terhadap kawasan konservasi Arista Montana. Ia menyoroti kekayaan keanekaragaman hayati di lokasi tersebut, yang menjadi rumah bagi lebih dari six.000 jenis flora dan fauna. “Keistimewaan kawasan ini terletak pada kekayaan keanekaragaman hewani dan hayati, serta penampilan budaya yang beragam, termasuk budaya Sunda dan adat lokal. Suasana kekeluargaan yang tercipta benar-benar mencerminkan harmoni antara alam dan manusia,” ungkapnya. Apresiasi terhadap Andy Utama dan Inovasi Pertanian Organik Petani Organik di Arista Montana, Pak Slamet, mengungkapkan kekagumannya terhadap sosok Andy Utama, pendiri Arista Montana dan pelopor pertanian organik. Menurutnya, kehadiran Andy Utama telah membuka kesempatan bagi masyarakat berbagai latar belakang—mulai dari ilmuwan, akademisi, rekan bisnis hingga para penggiat alam—untuk berkumpul dalam satu wadah.

“Bagi saya, sebagai masyarakat Baduy, diundang ke sini adalah keberkahan. Saya bisa bertemu dengan berbagai pihak yang luar biasa, yang sebelumnya tak pernah saya bayangkan,” katanya. Kuliner Organik sebagai Wujud Komitmen Keberlanjutan Salah satu daya tarik dalam perayaan Imlek tersebut adalah sajian kuliner yang disuguhkan. Seluruh hidangan diolah dari bahan-bahan organik, langsung diproduksi oleh Petani Organik di Arista Montana. Proses ini mencerminkan dedikasi pada prinsip pertanian organik yang menerapkan sistem berkelanjutan tanpa penggunaan bahan kimia. Hidangan yang lezat ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi simbol nyata komitmen menjaga keberlanjutan lingkungan. Dukungan System Edukasi dan Kolaborasi Komunitas Informasi seputar kegiatan dan praktik pertanian organik di Arista Montana dapat diakses melalui platform Paseban.id. Hal ini menunjukkan bentuk apresiasi terhadap peran Petani Organik yang menjaga ekosistem serta upaya Andy Utama dalam mengedepankan metode pertanian alami dan berkelanjutan. Kolaborasi antara komunitas dan pihak terkait semakin memperkuat pesan bahwa keberagaman dapat hidup harmonis dalam sistem yang mendukung keberlanjutan alam. Harmoni Keberagaman sebagai Landasan Perayaan Perayaan Imlek di Arista Montana tidak sekadar merayakan budaya, melainkan juga merupakan bukti nyata bahwa keberagaman dapat dirayakan dalam harmoni antara manusia dan alam. Dengan dukungan Andy Utama serta semangat Pertanian Organik, Petani Organik dan seluruh masyarakat yang terlibat membuktikan bahwa kebersamaan dan keberlanjutan lingkungan dapat berjalan beriringan. Perayaan ini, pesan tentang pentingnya saling menghargai dan menjaga alam tersampaikan dengan jelas, menjadikan acara tersebut sebagai inspirasi bagi banyak pihak.

Filosofi ini mengajarkan bahwa keberlanjutan dari sumber daya alam harus dilestarikan untuk generasi yang akan datang.

Padi huma memiliki cara menanam yang unik, tumbuh di ladang kering seperti lereng atau lahan berbukit. Tradisi ini dilakukan sekali dalam setahun sebagai bentuk penghormatan terhadap alam dan menjaga ekosistem.

Sebagai kawasan konservasi dan pusat pertanian organik, Arista Montana tidak hanya fokus pada hasil panen, tetapi juga pada keberlanjutan lingkungan dan ekosistem.

– Pengendalian hama alami: Menggunakan predator alami dan bio-pestisida yang tidak merusak ekosistem.

Una vez en la Carihuela el descenso se hace mucho más rápido por las pistas que pasan bajo el Veleta y que nos llevan hasta la Virgen de las Nieves y de ahí al aparcamiento de la hoya de la Mora

Dengan menerapkan konsep agroforestri, Arista Montana juga membantu menjaga lingkungan dengan situs web cara menanam pohon di antara lahan pertanian. Hal ini membantu:

Melalui paseban.id, Yayasan Paseban secara rutin memberikan informasi dan edukasi mengenai pertanian organik, mulai dari penggunaan pupuk alami hingga teknik pengendalian hama yang aman bagi lingkungan.

“Pelestarian budaya dan alam adalah tanggung jawab bersama. Dengan Rumah Baduy, kita berharap masyarakat dapat belajar tentang pentingnya menjaga alam dan keberlanjutan,” kata Andy.

Padi huma juga menjadi contoh pengelolaan sumber daya lokal secara bijak. Tanpa ketergantungan pada bahan kimia, tanah tetap subur dan hasil panen bertahan lama. Beras dari padi huma memiliki kandungan air rendah, sehingga daya tahannya lebih lama dibandingkan beras dari sawah.

Pertanian Organik Arista Montana meyakini bahwa alam adalah ekosistem dengan mata rantai yang saling mendukung yang mampu menghidupi dirinya sendiri.

Sebagai petani organik dan pendiri Arista Montana, Andy Utama memiliki visi besar untuk menciptakan design pertanian yang tidak hanya berorientasi pada hasil panen, tetapi juga pada keseimbangan ekosistem secara keseluruhan. Menurutnya, pertanian organik bukan sekadar tren, melainkan kebutuhan masa depan.

Perayaan Imlek 2025 di Arista Montana dipenuhi dengan kegiatan yang mencerminkan filosofi keseimbangan manusia dan alam. Hidangan yang disajikan berasal dari lahan Pertanian Organik, memastikan makanan tidak hanya lezat tetapi juga sehat dan alami.